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Voyage / photo

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5 mai 2024

VIANNE

 
 
Il fait presque beau, en ses derniers jours de printemps et nous sommes passés du côté de Vianne, la belle bastide entre Buzet et Nérac.
Vianne et ses fortifications presque intactes, son église antique et ses merveilleuses et ininterrompues pelouses superbement entretenues.
Fondée en 1284, en bordure de la Baïse, Vianne est une l'une des rares bastides du Sud-Ouest à avoir conservé son système de fortifications, ses remparts, portes et tours, pratiquement intacts aujourd'hui, ayant résisté à l'assaut du temps et des hommes pour constituer l'un des plus authentiques témoignages du passé médiéval de l'Albret.
A Vianne, il faut s’engager dans ses ruelles perpendiculaires grâce à son plan régulier, flâner dans le jardin de Vianne de Gontaut-Biron à la recherche du mystère de la Louve de Vianne, découvrir son atypique église romane Saint-Christophe (XIIe-XIVe) qui serait l’œuvre de Templiers, une église augmentée d’un porche et d’une travée gothiques et longer les remparts de la bastide le long de la rivière Baïse.

Si tu aimes, les chasses aux trésors, il y a un parcourt Terra Aventura une façon ludique de découvrir la ville en t’amusant !

 

 

 

 

 

Quatre tours-portes carrées sont situées aux extrémités d'une croix dont le centre est à l'intérieur de la Bastide, dans un des coins de la place des Marronniers.

Vianne possède également deux tours rondes se trouvant à chaque extrémité de la façade des remparts côté tour-porte de la gare.

 

 

 

Tour-porte de la gare permettant de rentrer dans la cité pour explorer la bastide et ses secrets, remonter le temps... On peut y voir sa "bretèche" : petit avant-corps rectangulaire en encorbellement sur la muraille fortifiée du Moyen Âge.

Une anomalie survenue lors d'une restauration ancienne a placé cette bretèche à l'intérieur de la fortification alors que, élément de défense, elle ne pouvait être à l'origine qu'à l'extérieur.

 

 

 

 

 

La place est l'âme du village. Quatre rues s'y coupent à angles droits suivant un plan orthogonal caractéristique des bastides, reprenant ainsi le modèle des camps romains. Elle réserve aussi dans un angle de la place un point stratégique qui permettait à un seul guetteur de surveiller les quatre tours-portes à la fois. Afin de gérer les entrées, ces dernières étaient équipées d'un appareil de défense sophistiqué : herses, assommoirs, archères, gonds de portes inversés, bretèches, barbacanes, douves et ponts-levis...

Les remparts de 1250 m de périmètre étaient pourvus d'un chemin de ronde et de murs crénelés ; ils sont percés à intervalles réguliers de trous de boulin permettant d'assembler les hourds en cas d'attaque.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

En contre-bas du coin sud des remparts, on découvre près de la rivière l'ancien lavoir construit en 1762, alimenté par le ruisseau de Laroche dont le cours avait été détourné au Moyen Âge pour mettre en eau les douves de Vianne. Dès lors qu'elles n'eurent plus de raison d'être, on laissa ce ruisseau reprendre son cheminement originel pour se verser directement dans la Baïse, profitant de son passage pour créer un lavoir.

Un second lavoir sera construit beaucoup plus tard, à la sortie du pont suspendu afin de faciliter le travail des lavandières.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

     

 

 

La première écluse fut installée par ordre de Sully vers 1600. C'est à la main que l'on posait les poutres qui fermaient les pertuis (accès). Fin XIXe, on mécanisa l'ensemble pour en augmenter le gabarit.

Sur la Baïse ont longtemps navigué des gabarres (bateaux à fond plat) permettant d'acheminer les productions de la région (farine, pierres, vins, armagnacs) jusqu'à Bordeaux pour ensuite les exporter outre Atlantique.

Le moulin a contribué à l'enrichissement de l'Albret pendant des siècles. Il a en partie brûlé en août 1914 et fut transformé en centrale électrique à la fin du XIXe siècle.

Au cours du XXe siècle, la navigation commerciale disparut progressivement. Après plus de 50 ans de repos, le tourisme fluvial lui donne un nouvel essor qui permet à de nombreux visiteurs de découvrir le Pays d'Albret sous un angle différent.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le pont routier, traversant la Baïse, est l'un des 5 ponts suspendus du Lot-et-Garonne.

Construit en 1844, il succède à un passage à gué sur la payssière (petit barrage), à un pont roman effondré et un bac à traction animale. Côté Vianne, on peut encore voir deux octrois où chacun s'acquittait d'un droit de passage ; le tarif était alors si détaillé que l'on marquait la différence dans le prix à payer par un homme suivant qu'il conduisait un veau ou une vache...

 

 

 

           

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Edifiée 150 ans environ avant la bastide, l'église faisait partie d'un village Gallo-romain nommé Villelongue (Villa Longa). L'actuelle église Saint Christophe fut consacrée sous le nom de Sainte Marie de Villelongue, puis rebaptisée Notre-Dame. Elle serait l'œuvre de Templiers, comme en attestent certains signes : il y avait en effet de nombreuses commanderies dans cette région. On note également sur ses murs et les piliers de la porte romane des marques de tâcherons.

Au style roman des plus épurés de la construction originelle, on ajouta une travée et un porche gothiques au XIVe siècle lorsque, créant la bastide, on pensa que le nombre de fidèles allait rapidement augmenter.

Sur le mur extérieur de l'abside, on observe le dessin d'une mystérieuse louve. On pourrait penser qu'il s'agit d'un graffiti récent, mais son existence et son message sont portés par la tradition orale depuis des siècles. On dit même qu'il y en aurait une seconde, que l'on cherche encore, et que, à elles deux, elles indiqueraient le cheminement d'un souterrain reliant Vianne au château de Montgaillard. Celui-ci hébergeait effectivement une garnison, dont les soldats auraient ainsi pu venir prêter main forte aux Viannais, au cours des nombreuses attaques qu'ils ont subies...

 

 

  

 

 

         

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                                            Ancienne entrée 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

         

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

      

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

      

 

 

 

 

 

 

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7 avril 2024

Canal Latéral à la Garonne

 

Nos Balades au fil du temps au Bord du Canal à la Garonne.

Quand on est sur la piste cyclable, on peut pédaler pendant des km sous une voute de platanes, dans un calme très apaisant.

Point de départ du canal de Garonne, alias canal latéral à la Garonne inauguré en 1856, et de la « voie verte », piste cyclable qui permet, tout comme le canal, de rejoindre Toulouse voire la Méditerranée, CASTETS en DORTHE est idéalement situé pour point de départ ou d’arrivée de nombreuses balades.

 

 

 

 

Les Premiers Pas

 

C'est une escapade déconfinement  pour le Canal à la Garonne 

Moins célèbre que son "grand frère", le canal du Midi, le canal mérite un détour. Il débute à Castets-en-Dorthe (ce sera pour plus tard) jusqu'àToulouse, en passant par l'Agenais. Pour nous c est de Meilhan sur Garonne jusqu'à Caumont que nous profitons  à vélo de cette balade ,mais c'est possible à pieds et bien-sûr en bateau . C est notre première étape pour la visite de cette magnifique voie verte souvent ombragée sur cette partie là ,mais aussi balisée et goudronnée tout du long. C’est l’une des plus longues voies vertes de France.

 

Celui-ci a vu le jour au 17ème siècle sous l’impulsion du baron de Bonrepos, Pierre-Paul Riquet, et a bénéficié des ambitions de Louis XIV.

Ils composent sur 193 km sur  un paysage d’eaux tranquilles ombragées de platanes et ponctuées d’écluses et de péniches et le chant des oiseaux.

Ce samedi 16 Mai, 9h30 c est le départ avec un beau soleil et 19° il fait très bon ,en route vers le Lot et Garonne - de 100 km en direction de Meilhan sur Garonne. 

 A notre arrivée au village ,la première aire trouvé sur Park4N ne nous convient et pas de place, donc on va voir le parking indiqué 800m plus loin ,après une rapide reflexion, on choisi de ce poser la.

On y est bien des les premiers instants. Il est déjà 10h45 .

On ce pose jusqu'au déjeuner. 

La balade en vélo débute vers 14h30 en direction de Meilhan 

 

 

 1 er Jour:

 

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 Bord du canal,très agréable pour les longues promenades......

 

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 Port de Meilhan  à cet endroit c'est le plus gros méandre de la Garonne

 

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 Meilhan sur un promontoire rocheux, mais la commune s'étend aussi en partie sur la vallée.

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 la Garonne 40 m au dessus du canal de là nous avons une vue magnifique !

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 L'église paroissiale actuelle, dédiée à saint Cibard, a été construite entre 1851 et 1853 dans le style néo-roman 

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2 èime jour:

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On pousse jusqu'au petit port de Fontet

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Dimanche 13 Novembre 2022

 

Castets en Dorthe, CALME eau DETENTE, CONVIVIALITE, DOLCE VITA et le Départ du Canal à la Garonne.

 

Le village surplombe la vallée de la Garonne et doit son nom au château du Hamel (XIVème siècle) qui domine la vallée juste en face du pont Eiffel qui permet de rejoindre Caudrot sur la rive droite.

Point de départ du canal de Garonne, alias canal latéral à la Garonne inauguré en 1856, et de la « voie verte », piste cyclable qui permet, tout comme le canal, de rejoindre Toulouse voire la Méditerranée, CASTETS en DORTHE est idéalement situé pour point de départ ou d’arrivée de nombreuses balades.

Que vous soyez en bateau, à vélo, en voiture, à pied ou encore à cheval, CASTETS en DORTHE vous apportera calme, repos, paysages variés et monuments classés (église romane du XIème) dans un site champêtre très agréable.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

      

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dimanche 07 Avril 2024

Suite de notre parcourt du canal et notre nuit est sur l'aire de Lagruère.

L'étape est jusqu'à " les Mas D'Agenais"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7 avril 2024

Mas D'Agenais

Nous sommes au cœur du Sud-Ouest, à Mas d’Agenais ! 

ce charmant village construit au sommet d’une terrasse dominant la Garonne est l’un des plus anciens du Lot-et-Garonne. On y voit une remarquable église romane, une base fluviale et de nombreuses balades…

Le Mas d’Agenais  réserve bien des surprises !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

28 février 2024

Rando à Cadéac (Hautes-Pyrénées 66)

Enfin une sortie, bon pas en CC mais je soooors, c'est les vacances en Famille 😍

 

Je traîne donc à Cadéac (65) et par une belle matinée ensoleillée je monte voir cette petite chapelle que j'aperçois sur les hauteurs du village.
La Chapelle Bacarisse.
L’édifice a été érigé sur les fondations d’une ancienne grange et a été construite de 2011 à 2016 par une équipe de bénévoles. C'est suite à un don de Jean-François Balmary un homme de foi, généreux et attaché à ses racines qui lui a offert une seconde vie, celle d'un lieu de paix sur laquelle veille la Vierge.
Zut elle est fermée 😁
28/02/2024
 

 

 
 

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

15 décembre 2023

Cassolette de boudin blanc aux champignons et aux châtaignes

 

 

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A l'approche de Noël, j'ai décidé de cuisiner le boudin blanc.
 J'ai associé avec des champignons.
 Et je me suis inspiré du traditionnel boudin blanc aux pommes en l'adaptant pour Nöel.
 J'ai donc remplacé les pommes par des châtaignes.
 C'est une recette extrêmement simple que j'ai présentée dans des petites cassolettes.

 

* Temps de préparation 15 min.

 * Temps de cuisson 40 min.

 * Temps total 55 mins

 

Les ingrédients

 

 

 

 

Préparation

 

  1. Émincer les champignons et les faire revenir pendant 10 minutes dans une poêle avec de l'huile. Les champignons doivent être colorés. Si à un moment donné il y a trop d'eau dans la poêle, n'hésitez pas à la retirer

     

    Pendant que ça cuit, retirer la peau des boudins blancs et les couper en rondelles. Réserver.

    Une fois les champignons bien cuits, ajouter une noix de beurre et faire revenir les échalotes ciselées pendant 1 minute.

    Déglacer avec la bière et laisser réduire de 3/4. Ajouter les châtaignes. Saler et poivrer.

    Verser la crème liquide et la laisser réduire pour concentrer les saveurs. La sauce est prête quand la crème enrobe bien les champignons.

    Ajouter le persil frais haché (facultatif).

    Diviser la sauce dans 4 cocottes.

    Disposer les rondelles de boudins blancs en rosace sur la sauce.

    Enfourner sous le grill jusqu'à ce que les rondelles de boudins blancs soient colorés.

    C'est prêt à être dégusté !!!

    Servir avec une salade verte.

     

     

6 décembre 2023

Marche à St Germain du Puch

 

Ce Mercredi  hivernal, nous étions 5  participants courageux sur un itinéraire fait de petits chemins ruraux, d'allées de vignes, de sous-bois, des jolis hameaux , par ce temps humide, froid et dont un brouillard qui  ne nous lâchera pas tout le long de cette randonnée qui nous a été proposé par Gérard
Nous trouvons un sol complètement humide et mes pieds le seront par la suite 🤪
La principale curiosité sur notre chemin est le 
hateau du Grand Puch
Un château de conte de fée. C’est la première impression qui se dégage, lorsqu’on aperçoit au loin les tours pointues du château du Grand Puch. Dressées vers le ciel, elles encadrent la structure carrée de la demeure construite entre le XIIIe et le XIVe siècle.
Un haut lieu de l'Entre-deux-Mers, si elle a subi de nombreuses rénovations au fil des années, l’aspect authentique a néanmoins su être remarquablement bien conservé, exploité et entretenu avec une infinie tendresse et une grande simplicité. 
Vous le trouverez sur le site de France Passion, ils accueillent les campingcaristes 
Fin de la marche de 10 km environ, vers 12h00, un peu frigorifiés mais malgré tout heureux d'avoir braver ce temps et de se retrouver ensemble après pour le réconfort autour d’une bonne table.

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30 novembre 2023

Musée de l'illusion à Bordeaux

 

Hologrammes, miroirs déformants, trompe-l’œil, illusions d’optique… Au musée de l’Illusion à Bordeaux, rien n’est ce qu’il paraît être.

800 m2 d'expériences visuelles et interactives

, le musée est plus grand que son homologue parisien et propose plus de 70 attractions ludiques, éducatives et surtout hallucinantes pour un public de tout âge. 

Au menu : une Salle des Miroirs pour observer son reflet déformé, un Tunnel Vortex qui nous plonge dans un univers tridimensionnel, une Salle Renversée pour nous mettre la tête à l'envers et repartir avec des photos mémorables ou encore une Salle Infinie qui teste notre résistance aux lois de la gravité sans compter les innombrables illusions d'optique qui se cachent aux quatre coins du musée.

 Le tout, pour 18€ par tête 

 

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24 novembre 2023

" Quatrième Mur "

 

Vendredi 24 Novembre 2023 

 

C'est le jour ou l'on va profiter de notre cadeau de Noël 2022 offert par Coralie et Mathieu.

Oui on a poussé les portes de cette fameuse brasserie le "Quatrième Mur" à Bordeaux.

Chic, installée au cœur de la ville, dans l'enceinte de l'Opéra. Colonnes, dorures, grands lustres, l'endroit est splendide,la table a un sens, des belles assiettes  gourmandes et avec du goût , le service très bien briefé et coordonné, on est chez Philippe Etchebest qui revisite ici la brasserie. 

 

 

 

On prend le Tram pour ce faciliter l'approche du lieu.

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Petit tour en attendant l'heure précise qui nous a été demandé (12h) et se mettre en appétit.

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Qn y est....

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20 octobre 2023

Ruban Rose à Sainte-Terre

 

🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀
Je réitère mon engagement en faveur de la lutte contre le cancer du sein
Parlons-en !!! 🎗️
Un défi solidaire et digital pour soutenir les personnes proches (N.N, A.G, F.G ...) ainsi que les autres femmes atteintes d'un cancer du sein !
Plus la mobilisation sera forte, plus l’espoir grandira…
Mon choix engagé, cette année, se fait ce Dimanche 22 octobre, vers la commune de Sainte-Terre qui organise une matinée d’actions afin de contribuer à la lutte avec une marche familiale parce que le dépistage n’est jamais l’histoire que d’une femme, mais celle de tous les proches qui l’entourent aussi ......

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13 octobre 2023

LUMINISCENCE à Bordeaux

 

Je sors !!! 🤪
Et pour faire quoi ?
Je vais vivre un voyage dans le temps et dans l'histoire de la Cathédrale Saint-André à Bordeaux, LUMINISCENCE
Nouvelle expérience immersive et multisensorielle dans l’une des plus belles cathédrales de France comme on ne l’avez jamais vue auparavant enfin moi ! 😁
Véritable invitation pour petits et grands à revivre l’émotion originelle, celle qu’ont cherché à susciter ses grands bâtisseurs au XIIème siècle, et surtout celle des millions de personnes qui ont visité ce lieu emblématique au fil des siècles suivants.
 
Représentation, d’une trentaine de minutes, s’articule autour de trois temps forts : "Architecture et construction", "Vitraux et jeux de lumière" et "Acoustique et musique polyphonique".
Tous les projecteurs sont braqués sur la Belle endormie, dont les secrets vous sont révélés à travers un spectacle immersif 360° inédit alliant vidéo mapping et son 3D spatialisé.

 

 

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La cathédrale primatiale Saint-André de Bordeaux, située sur la place Pey-Berland, est le lieu de culte le plus imposant de Bordeaux

 

 

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Il s'agit de l'église-cathédrale de l'archidiocèse de Bordeaux.

Elle est consacrée le 1er mai 1096 par le pape Urbain II, en tournée pour prêcher la Première Croisade1. Elle est reconstruite dans le style gothique du xiie au xvie siècle.

Dans cette église furent célébrés deux mariages royaux : en 1137, le mariage d'Aliénor d'Aquitaine, alors âgée de quinze ans, avec le futur Louis VII, roi des Francs ; et en novembre 1615, le mariage d'Anne d'Autriche, Infante d'Espagne, et de Louis XIII, roi de France et de Navarre.

 

 

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7 octobre 2023

Terra Aventura à Biscarosse

 

 Une Chasse Au Trésor épique !

 

 La base de Latécoère est le départ de l'aventure

Biscarosse est l'une des seules hydrobasesfrançaise ouvertes aux activités de plaisances

 C’est parti pour se creuser les méninges ! 

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 . Vous pouvez visiter le Musée de l’Hydraviation qui retrace l’histoire de l’hydraviation 

 

 

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5 octobre 2023

" La Loupiote"

 

" La Loupiote"  Rue Louis Blériot, 33130 Bègles

 est un bar/resto esprit guinguette très sympa, c’est convivial et bon esprit…
Il y a deux terrains de pétanque, parfait pour se divertir entre amis

 

 

 

 

 

 Mardi 05 Octobre 2023

 Petit réconfort après la marche au Lac Bleu à Léognan

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5 octobre 2023

Lac Bleu de Léognan

 

✨ Un jour Merveilleux ✨
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À une petite demi-heure seulement de Bordeaux, le Lac Bleu de Léognan se cache au beau milieu d’un parc forestier.
Alors comment dire, on marche au Lac bleu de Léognan qui est vert en fait, chercher pas l'erreur..... 🤔 🤔
C’est un lieu dépaysant tout de même, dédié à la balade et à la détente.
Ce parcours nous a fait passer par différents paysages : longé du lac, forêt de pins, passage par une forêt de bouleaux sur sol plus noir et humide et sablonneux aussi, vignobles, petits ponts sur divers ruisseaux (ruisseau de l’Hermitage, le Véret blanc et l’Eau Blanche avec leur forêt-galerie de feuillus associée).
La rando nous a fait passer aussi à proximité des Châteaux viticoles de France (et son second vin le Château Coquillas) et de Fieuzal, en Pessac-Léognan.
Hop hop hop suivez-moi !!! 😍🤩

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Un 5 Octobre, exceptionnel de voir le Mimosa commeça !!!

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Et après l'éffort le réconfort !!!

" La Loupiote"  Rue Louis Blériot, 33130 Bègles

 est un bar/resto esprit guinguette très sympa, c’est convivial et bon esprit…
Il y a deux terrains de pétanque, parfait pour se divertir entre amis

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12 août 2023

Tarte à la tomate et moutarde

La recette en images 

et bon appétit

 

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6 août 2023

Sadirac - Terra Aventura

 

Nous voilà parti aux côtés de Zinzin (le poï'z venu d’ailleurs qui est adepte de loufoque) à Sadirac, le « pays des cruches » ! 

C’est quoi exactement la confrérie des cruches ?

Elle met à l’honneur des personnes impliquées dans la vie locale, qui transmettent avec passion l’histoire de Sadirac ! Pour en faire partie, tu dois réaliser deux z’épreuves : un lancer de cruche et une victoire au quiz des potiers. Prêt ?

C'est en famille cette fois que nous partons à pied à la découverte des curiosités de la commune de Sadirac et de son histoire centrée sur le thème de la poterie.

Départ depuis la Maison du Patrimoine Naturel du Créonnais (ancienne gare de Sadirac).

 

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Ne sois pas cruche Zinzin… tu vois bien que les tèrr’aventuriers sont à pied !

 

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 Certains étaient meuniers ! Le long de la Pimpine, cinq moulins fonctionnaient grâce au courant... Leurs roues, entrainées par la force de l’eau, actionnaient des meules qui broyaient des céréales pour faire de la farine. Les humains sont ingénieux, n’est-ce pas ?

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Avant de te mesurer au lancer de cruche, tu dois savoir que l’histoire potière de Sadirac remonte au moins à l’époque gallo-romaine ! Mais ce n’est qu’au 14ème siècle qu’un véritable « centre potier » se met en place…

Le centre de la Terre, je connais. Mais le centre potier, jamais entendu parler…

Ce mot désigne un lieu où les z’artisans exercent un métier commun avec les mêmes techniques, les mêmes z’outils et les mêmes réalisations. À l’époque la plus active, 150 personnes travaillaient la poterie. Le plus souvent en famille.

Alors… tous les Sadiracais étaient faiseurs de cruches ?

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 le travail de l’argile est encore bien présent. Sept potiers sont installés dans les z’environs et la « Maison de la Poterie » organise régulièrement des z’ateliers... Plus de 200 céramiques sont exposées à l’intérieur !

 

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Le record du monde est détenu par Aurélien Boisrond... un athlète qui pratique également le lancer de marteau.

Je m’en doute. Il faut être complètement marteau pour devenir une bonne cruche.

L’argile de Sadirac est très fine, rendant les cruches naturellement étanches. Les z'artisans les z'enduisaient parfois d'une « glaçure » de couleur verte, pour les décorer. Un savoir-faire hérité des Charentais installés dans la région !

Ensuite, les cruches étaient cuites dans de grands fours partagés entre plusieurs familles. On appelle ça le « droit de cuite ».

 « toupinaille »  C’est le nom gascon pour désigner le potier, issu de celui d’une grande jarre : la toupine.

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Oui ! Michel Polnareff est aussi connu à Sadirac ! « L’ovni... ♪ please l’ovni... ♫ »

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Cette chanson, il l'a jouée pour la première fois à Bordeaux lors d'un concert organisé par un Sadiracais : Jacky De Oliveira, manager de groupes musicaux.

Michel Polnareff était venu le trouver ici, dans les z'années 1960... Au village, tout le monde se souvient de ce jeune homme aux cheveux longs et sans-le-sou, qui chantait l'histoire d'une poupée qui fait non... car c'est à Sadirac qu'il a fait ses débuts !

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Voilà  une autre spécialité de Sadirac : les poteries de raffinage du sucre ! Aux 17ème et 18ème siècles, le jus des cannes importé des z’Antilles était mis à cristalliser dans des moules à pain de sucre... Plus le moule était petit, plus la qualité du sucre était exceptionnelle ! D’où son nom de « royal »

Ils étaient envoyés à Bordeaux, La Rochelle et Nantes. Les raffineries tournaient à plein régime... de quoi donner du travail aux potiers qui fabriquaient des dizaines de milliers de moules et autres pots à mélasse (sirop brun et visqueux).

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3 août 2023

Tapas de courgettes

 

Ingrédients:

 

* Des courgettes non pelées coupées en tranche de 1 ou 2 cm environ

*100gr de Parmesan rapés fin 

* 100 gr d'emmentals râpés fin

*200 gr de Chapelure fine 

* sel / poivre

* Herbes selon vos goûts 

* Huile d'olive

 

Péraration:

Mélangez le parmesan, l'emmental, la chapelure, les herbes, sel, poivre

Mettrez vos tranches de courgettes dans un plat allant au four ou vous avez préalablement posez une feuille de papier cuisson.

Rangez vos tranches de Courgettes et mettez sur chaque tranches la preparation 

Enfournez th 200 environ 10 mn selon votre four 

Servez

 

3 août 2023

Verrines Courgettes/Mascarpone

 

Ingrédients:

* 2 courgettes moyennes pelées

* 3 ou 4 Gousses d'ail ( en fontion de vos goûts )

* 1 Pot de Mascarpone (250g)

* Sel, poivre semon vos goûts 

* divers herbes séchées

 

Péparation:

au Thermomix

Mettre l' ail dans le bol et mixez 5 sec / vit5

Ajoutez aprés les courgettes coupées en petits morceaux 

20 mns / 90° / vit 2

A la fin de la cuisson ajoutez le Mascarpone, les herbes et le sel et poivre

Mixez 30 s / vit 9

servez

 

sans le thermomix:

Coupez l'ail et les courgettes en morceaux 

Cuire selon votre équipemet 20 mns 

Ala fin de la cuisson mettre dans votre robot mixeur l'ai avec la courgettes ajoutez le Mascarpone, les herbes et le sel et poivre 

Mixez le tout 

Servir

2 août 2023

conchiglioni à la ricotta et aux petits pois

 

Ingrédients

- 1 paquet de conchiglioni
- petits pois frais
- 1 ricotta
- pecorino
- 1 citron
- huile d'olive
- sel & poivre
- pesto

Préparation
Faire cuir les pâtes selon les indications. Puis faire à peine blanchir les petits pois. Pour la farce, mélanger la ricotta, le pecorino, des zestes de citron, de l'huile d’olive, du sel et du poivre. Puis ajouter une petite poignée de petits pois cuits, (les fèves fonctionnent aussi). Farcir les pâtes.
Puis arroser les d’huile d’olive légèrement chauffée, d'un trait de jus de citron, du poivre, de quelques feuilles de menthe et d'un peu de pecorino râpé. Ajouter (éventuellement), un tout petit reste de pesto .

 

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1 août 2023

L'atelier de Candale

 

Bien manger, Déguster, savourer, croquer bref se régaler 🤩😍

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16 juillet 2023

16-Berneuil

 

Nous faisons un arrêt sur la commune de Berneuil, située au sud de Saintes.

Nuit calme sur sol enherbée, les premiers passages sont vers 7h du matin avec les cloches de l'église donc les récalcitrants aux bruits de la campagne allez ailleurs.

Merci à la commune

3 Rue de la Mairie , 17460 Berneuil,

  • 45.6430
  •  -0.6008
  • Prix des services : Pas de services
  • Prix du stationnement : Gratuit

 

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