Un petit retour de la liberté, nous fait partir à moins de 50 km de la maison et nous voilà à....
Sainte-Croix-du-Mont qui abrite un site géologique unique en France constitué de fossiles d’huîtres surplombant la Garonne et au bas du Château de Tastes.
C’est un endroit vraiment étonnant à découquand on passe dans la région.
Cette curiosité date de 22 millions d’années et d’une époque où la mer baignait cette portion de l’Aquitaine.
Ce mur formé de fossiles d’huitres se sont accumulées au fond des mers au cours de l’ère tertiaire puis se sont trouvées en surplomb de la vallée après les mouvements tectoniques de la fin du tertiaire et le retrait des eaux. L’érosion a creusé, dans l’épaisseur du banc, des grottes encore utilisées aujourd’hui pour la conservation du vin blanc liquoreux.
Le Château de Tastes est également appelé Château de Sainte-Croix.
Au XIIème siècle, une lettre de l’archevêque Guillaume signale l’existence de la paroisse de Sainte Croix du Mont.
Au XIVème siècle, la présence du château de Tastes est mentionnée et son seigneur Girard de Tastes, après des démêlés avec le roi de France, finit par être amnistié par Philippe VI de Valois, à la demande du roi d’Angleterre, Edouard III. S’ensuit une période de prospérité.
Au début du XVème siècle, la lignée des Tastes à Sainte Croix du Mont s’éteint.
Une façade donnant sur le plateau est protégée par des fossés et cantonnée de tours rondes. Elle conserve des éléments d'architecture médiévale.
Depuis cette période de nombreux propriétaires du château s’y sont succédés (dont un comte de Benauge) et ont effectué des travaux d’aménagement et de restauration.
C'est en 1927que la commune achète le château et en 1970 et la mairie s’y installe.
Regardez tout en haut vous pouvez apercevoir le célèbre Ch. Yquem.
Nous profitons d'une journée "portes ouvertes" dans le Château de La Rame pour faire une visite guidée et dégustation.
C'est l'instant dégustation .....
Les vins liquoreux de Sainte Croix du Mont sont connus pour leur vivacité, leur minéralité, avec des noix de St Jacques c'est un délice.
Ils fonctionnent aussi merveilleusement bien avec les fromages bleus.
Pas vraiment d’aire de C C ou de camping sur la commune de Sainte-Croix-du-Mont, mais nous vous pouvez vous garez pour la journée ou passer la nuit ici: 44.594064, -0.283260